केंद्रीय हिंदी संस्थान शिक्षण-प्रशिक्षण और अनुसंधान के अलावा हिंदीतर राज्यों के विद्यार्थियों के लिए हिंदी पाठ्यपुस्तकों, कोश और आधुनिक तकनीक का प्रयोग करते हुए हिंदी शिक्षण के लिए उपयोगी सामग्री का निर्माण करता है-
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हिंदीतर राज्यों और जनजाति क्षेत्र के विद्यालयों के लिए हिंदी शिक्षण सामग्री निर्माण
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हिंदीतर राज्यों के लिए हिंदी के व्यतिरिकी व्याकरण एवं द्विभाषी अध्येता कोशों का निर्माण
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विदेशी भाषा के रूप में हिंदी शिक्षण पाठ्यपुस्तकों का निर्माण
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कंप्यूटर साधित हिंदी भाषा शिक्षण सामग्री का निर्माण
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दृश्व-श्रव्य माध्यमों से हिंदी शिक्षण संबंधी पाठ्य सामग्री का निर्माण
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हिंदी तथा अन्य भारतीय भाषाओं के द्विभाषी शब्दकोशों और लोक साहित्य ग्रंथों का निर्माण